Cabana Villca, S.R., Galvéz Vargas, P.A. and Muñoz Pizarro, C.I. 2016. Variables críticas en las ventajas competitivas de restaurantes gourmet, La Serena, Chile. Cuadernos de Administración. 31, 54 (Feb. 2016), 57–67. DOI:https://doi.org/10.25100/cdea.v31i54.8.