Main Article Content


Tourism in general and the hotel industry, in particular, are both shown as great employment generators in Mexico and the world. However, different studies have spotlighted that the labor conditions that prevail in the tourism industry do not achieve the required life quality for the workers. Therefore, this study aims to analyze the influence of Tourism Jobs (TJ) on the Quality of Work-Life (QWL) of the hotel industry staff in the city of Querétaro in Mexico. Querétaro is an industrial and tourist destination that has become an icon of employment and with the highest life quality for its residents. We used a quantitative methodology for this research, applying a self-administered questionnaire to workers at all levels: managerial, administrative, and operational. The results revealed that the staff’s perception about the quality of work-life in tourism jobs is positive but at a lower level. Managers and workers with better training are those who best appreciate both variables. Thus, we observed a strong and positive relationship in all dimensions and the influence of tourism jobs on the quality of work-life, where job stability is one of the determining factors. The study had limitations regarding the sample size; however, it is relevant for the tourism field, helping to improve the working sector conditions.

Karla Isabel Domínguez Albiter, Universidad Autónoma del Estado de México

Master in Tourism Studies, Faculty of Tourism and Gastronomy, Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca, México. Tourism Degree, Master in Tourism Studies, Universidad Autónoma del Estado de México, México.

 

 

Elva Esther Vargas Martínez, Profesora Investigadora Universidad Autónoma del Estado de México

Research Professor, Research and Tourism Studies Center, Faculty of Tourism and Gastronomy, Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca, México. Tourism Degree, Doctor in Environmental Sciences, Universidad Autónoma del Estado de México, México. 

Lilia Zizumbo Villarreal, Universidad Autónoma del Estado de México


Research Professor, Research and Tourism Studies Center, Faculty of Tourism and Gastronomy, Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca, México. Tourism Degree, Doctor in Sociology, Universidad Nacional Autónoma de México, México.

Judith Alejandra Velázquez Castro, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo


Research Professor, Administrative Economic Sciences Institute, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo México. Tourism Degree, Instituto Politécnico Nacional, México, Doctor in Tourism Studies, Universidad Autónoma del Estado de México, México.

Domínguez Albiter, K. I. ., Vargas Martínez, E. E., Zizumbo Villarreal, L. ., & Velázquez Castro, J. A. (2021). Tourism Jobs and Quality of Work-Life. A Perception from the Hotel Industry Workers. Cuadernos De Administración, 37(69), e2310718. https://doi.org/10.25100/cdea.v37i69.10718

Albarracín, D., y Castellanos, M. L. (2013). Las trabajadoras de los establecimientos hoteleros: trayectorias en el túnel silencioso de la subordinación. Sociología del Trabajo, (77), 27-45. https://revistas.ucm.es/index.php/STRA/article/view/60579

Ambardar, A., & Singh, A. (2017). Quality of Work Life Practices in Indian Hotel Industry. International Journal of Hospitality & Tourism Systems, 10(1), 22-33. https://www.academia.edu/40486889/Quality_of_Work_Life_Practices_in_Indian_Hotel_Industry

Ardilla, R. (2003). Calidad de vida: una definición integradora. Revista Latinoamericana de Psicología, 35(2), 161-164. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=80535203

Argüelles, L. A., Quijano, R. A., Fajardo, M. J., Magaña, D. E., y Sahuí, J. A. (2014). Propuesta de modelo predictivo de la calidad de vida laboral en el sector turístico Campechano, México. Revista Internacional de Administración y Finanzas, 7(5), 61-76. https://ssrn.com/abstract=2330425

Avci, N. (2017). The relationship between coworker supports, quality of work life and wellbeing: an empirical study of hotel employees. International Journal of Management Economics and Business, 13, 577-590. 10.11122/IJMEB.2014.13.3.1496

Bahar, K., & Osman, K. (2020). Attitudinal and behavioral outcomes of work-life balance among hotel employees: The mediating role of psychological contract breach. Journal of Hospitality and Tourism Management, 42, 199-209. https://doi.org/10.1016/j.jhtm.2020.01.003

Bednarska, M. (2013). Quality of work life in tourism-implications for competitive advantage of the tourism industry. Journal of Travel and Tourism Research, 13(1-2), 1-18. https://www.academia.edu/21565734/Quality_of_work_life_in_tourism_implications_for_competitive_advantage_of_the_tourism_industry

Borralha, S., Neves de Jesus, S., Pinto, P., & Viseu, J. (2016). Job Satisfaction in Hotel Employees: a Systematic. Journal of Spatial and Organizational Dynamics, 4(1), 4-20. https://ideas.repec.org/a/ris/jspord/0063.html

Braverman, H. (1981). Trabajo y capital monopolista. Nuestro tiempo. http://sgpwe.izt.uam.mx/pages/egt/Cursos/ProcesodeTrabajo/Sesi%C3%B3n%203/Braverman.pdf

Carrasquilla, V., y Centeno, K. (2015). La Responsabilidad Social Empresarial y la competitividad en la industria de eventos y convenciones en la ciudad de Pereira. Universidad Católica de Pereira. https://repositorio.ucp.edu.co/handle/10785/3131

Carrillo, M. A. (2017). El empleo en Querétaro 2009-2016. En M. A. Carrillo (Ed.), El empleo en Querétaro 2009-2016. Expresiones del trabajo en Querétaro (1 ed., pp. 1-12). Ediciones CONCyTEQ. http://www.concyteq.edu.mx/concyteq/uploads/publicacionArchivo/2018-01-1302.pdf

Carvalho, I., Costa, C., Lykke, N., & Torres, A. (2014). An analysis of gendered employment in the Portuguese tourism sector. Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism, 13(4), 405-429. https://doi.org/10.1080/15332845.2014.888509

Coll-Hurtado, A., y Córdoba, J. (2006). La globalización y el sector servicios en México. Investigaciones Geográficas, 61, 114-131. http://www.scielo.org.mx/pdf/igeo/n61/n61a9.pdf

Cummings, T., & Worley, C. (2009). Organization design, development and change. Cengage Learning.

De la Garza, E. (2009). Hacia un concepto ampliado de trabajo. In J. C. Neffa, E. De la Garza & L. Muñiz (Eds.), Trabajo, empleo, calificaciones profesionales, relaciones de trabajo e identidades laborales. (1 ed., pp. 111-139). CLACSO-CAICyT. http://biblioteca.clacso.edu.ar/ar/libros/coedicion/neffa1/07.pdf

Decreto por el que se reforman, adicionan y derogan diversas disposiciones de la Ley Federal del Trabajo y de la Ley del Seguro Social, en materia de las personas trabajadoras del hogar, 2 de julio de 2019. Diario Oficial del Congreso General de los Estados Unidos Mexicanos. http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/ref/lft/LFT_ref32_02jul19.pd

Deery, M., & Jago, L. (2015). Revisiting talent management, work-life balance and retention strategies. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 27(3), 453-472. https://doi.org/10.1108/IJCHM-12-2013-0538

Demir, M. (2011). The analysis of the relationship among emotional intelligence, organizational deviance, quality of work life and turnover intentions in hospitality business. European Journal of Tourism Research, 4(2), 214-216. https://www.researchgate.net/publication/292407584_The_Analysis_of_the_Relationship_among_Emotional_Intelligence_Organizational_Deviance_Quality_of_Work_Life_and_Turnover_Intentions_in_Hospitality_Business

Garazi, D. (2016). Del “trabajo de servidor” al “trabajo asalariado”. Debates en torno a la remuneración de los trabajadores del sector hotelero- gastronómico en Argentina en las décadas centrales del siglo XX. Pasado Abierto. Revista del CEHis, 3, 105-127. https://fh.mdp.edu.ar/revistas/index.php/pasadoabierto/article/view/1763

Gómez, M., y Sabeh, E. (1995). Calidad de vida. Evolución del concepto y su influencia en la investigación y la práctica (p.p. 1–6.). Universidad de Salamanca. http://campus.usal.es/~inico/investigacion/invesinico/calidad.htm

González, R., Santacruz, H., y Estrada, J. (2007). Calidad de vida en el trabajo: un término de moda con problemas de conceptualización. Psicología y Salud, 17(1), 115-123. https://www.redalyc.org/pdf/291/29117113.pdf

Guidetti, G., Pedrini, G., & Zamparini, L. (2020). Assessing perceived job quality among seasonal tourism workers: The case of Rimini, Italy. Tourism Economics. https://doi.org/10.1177/1354816620927524

Harris, J., Winskowski, A. M., & Engdahl, B. (2007). Types of workplace social support in the prediction of job satisfaction. The Career Development Quarterly, 56,150-256. https://doi.org/10.1002/j.2161-0045.2007.tb00027.x

Hernández, A., Vargas, E. E., Castillo, M., y Zizumbo, L. (2018). Responsabilidad social empresarial en la hotelería. Un enfoque ético. Gestão & Regionalidade, 34(102), 43-57. https://doi.org/10.13037/gr.vol34n102.4356

Hofmann, V., & Stokburger-Sauer, N. E. (2017). The impact of emotional labor on employees’ work-life balance perception and commitment: A study in the hospitality industry. International Journal of Hospitality Management, 65, 47-58. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2017.06.003

Hualde, A., Guadarrama, R., y López, S. (2016). Precariedad laboral y trayectorias flexibles en México. Un estudio comparativo de tres ocupaciones. Papers. Revista de Sociología, 101(2), 195-221. http://dx.doi.org/10.5565/rev/papers.2188

Huízar, M. A., Villanueva, R., y Rosales, G. (2016). Turismo y empleo de calidad ¿Una relación posible? (pp. 167-183). En S. M. Arnaiz, C. Gauna (Eds.), Los retos del turismo en México. Universidad de Guadalajara. https://www.researchgate.net/publication/305399956_Turismo_y_empleo_de_calidad_Una_relacion_posible

International Labour Organization [ILO]. (2017). Pautas de la OIT sobre trabajo decente y turismo socialmente responsable. International Labour Office and Department Sectoral Policies. https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/---ed_dialogue/---sector/documents/normativeinstrument/wcms_546341.pdf

Instituto Nacional de Estadística y Geografía [INEGI]. (2019). Indicadores de ocupación y empleo marzo 2019. Journal report INEGI, 189(17/18). https://www.inegi.org.mx/contenidos/saladeprensa/boletines/2019/iooe/iooe2019_04.pdf

Kruger, S. (2014). How satisfied are hospitality managers in the workplace? African Journal of Hospitality, Tourism and Leisure, 3(1), 1-20. http://www.ajhtl.com/uploads/7/1/6/3/7163688/article_1_vol__32_2014_july.pdf

Kwahar, N., & Akuraun, S. (2018). Determining the underlying dimensions of quality of work life (QWL) in the Nigerian hotel industry. Entrepreneurial Business and Economics Review, 6(1), 53-70. https://doi.org/10.15678/EBER.2018.060103

Lee, J. S., Back, K. J., & Chan, E. S. W. (2015). Quality of work life and job satisfaction among frontline hotel employees a self-determination and need satisfaction theory approach. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 27, 768-789. https://doi.org/10.1108/IJCHM-11-2013-0530

Lewis, R. A., & Gruyère, L. R. (2010). Work-Life Balance in Hospitality: Experiences from a Geneva-Based Hotel. International Journal of Management & Information Systems, 14(5), 99-106. https://doi.org/10.19030/ijmis.v14i5.17

Lin, J., Wong, J., & Ho, C. (2013). Promoting frontline employees’ quality of life : Leisure benefit systems and work-to-leisure conflicts. Tourism Management, 36, 178-187. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2012.12.009

Marrero, J. R., Rodríguez, P., y Ramos-Henríquez, J. (2016). La flexibilidad laboral en el sector turístico. Un análisis a partir de las ofertas de empleo. Estudios y Perspectivas en Turismo, 25(2), 143-163. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6330793

Méndez, M. C., Juárez, R., y Hernández, K. U. (2015). Perspectiva del ambiente laboral en la hotelería de la zona Toluca-Metepec-Lerma y la contribución al desarrollo económico local (1 ed., pp. 1547-1565). En O. Maza, J.J. Morales, G. Rodríguez y J. Rubio (Coords.), El trabajo que México necesita. Asociación Mexicana de Estudios del Trabajo. http://www2.izt.uam.mx/sotraem/Documentos/AMET2015/AMET2015.pdf

Molina, O., Pérez, A., Lizarraga, G., y Larrañaga, A. (2018). Análisis de calidad de vida laboral y competitividad en empresas de servicios turísticos. Investigación y Pensamiento Crítico, 7, 44-67. http://dx.doi. org/10.17993/3cemp.2018.070234.44-67/

Moreno, D., & Cañada, E. (2018). Dimensiones de género en el trabajo turístico. Alba Sud Editorial. http://www.albasud.org/publ/docs/81.pdf

Netemeyer, R. G., & Maxham, J. G. (2007). Employee versus supervisor ratings of performance in the retail customer service sector: Differences in predictive validity for customer outcomes. Journal of Retailing, 83(1), 131-145. https://doi.org/10.1016/j.jretai.2006.10.009

Oldham, G. R., & Hackman, R. (1976). Motivation through the design of work: Test of a theory. Organizational Behavior and Human Performance, 16(21), 250-279. https://web.mit.edu/curhan/www/docs/Articles/15341_Readings/Group_Performance/Hackman_et_al_1976_Motivation_thru_the_design_of_work.pdf

Pidal, M. (2009). Teoría del Caos en las organizaciones. Cuadernos Unimetanos, 18, 29-33. https://www.researchgate.net/publication/303708927_La_Teoria_del_Caos_en_las_Organizaciones

Ratna, N., Gde-Bendesa, I., & Antara, M. (2019). The Influence of Quality of Work Life on Employees’ Performance with Job Satisfaction and Work Motivation as Intervening Variables in Star-Rated Hotels in Ubud Tourism Area of Bali. Journal of Tourism and Hospitality Management, 7(1), 74-83. https://doi.org/10.15640/jthm.v7n1a8

Real-Pérez, G. L., García-Dihigo, J. A., y Piloto-Fleitas, N. (2012). El uso del índice de evaluación ergonómico para evaluar el trabajo de las camareras en la hotelería. Ingeniería Industrial, 33(2), 2-12. https://www.redalyc.org/comocitar.oa?id=360433578002

Robinson, R., Martins, A., Solnet, D., & Baum, T. (2019). Sustaining precarity: critically examining tourism and employment. Journal of Sustainable Tourism, 27(7), 1008-1025. https://doi.org/10.1080/09669582.2018.1538230

Sánchez, V., y Olivarría, C. (2016). Desafíos y derroteros de los estudios laborales en turismo México: El tema de la flexibilidad laboral. Revista Latino-Americana de Turismología, 2(2), 49-58. https://periodicos.ufjf.br/index.php/rlaturismologia/article/view/9998

Sigüenza, M. C., Brotons, M., & Huete, R. (2013). The evolution of gender inequality in tourism employment in Spain. ROTUR, Revista de Ocio y Turismo. 6, 182-200. https://ruc.udc.es/dspace/handle/2183/12637

Tokman, V. (2006). Inserción laboral, mercados de trabajo y protección social. Naciones Unidas CEPAL. https://www.cepal.org/sites/default/files/publication/files/3676/S2006023_es.pdf

Vargas, E. E. (2015). Responsabilidad social empresarial y gestión ambiental en el sector hotelero. Universidad Autónoma del Estado de México. http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/40392

Walton, R. E. (1985). From control to commitment in the workplace: In factory after factory, there is a revolution under way in the management of work. Readings of Labor-Management relations. Harvard Business Review. https://eric.ed.gov/?id=ED339865.

World Tourism Organization [UNWTO]. (2018). Panorama OMT del turismo internacional. UNWTO. https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284419890

Yeh, C. M. (2013). Tourism involvement, work engagement and job satisfaction among frontline hotel employees. Annals of Tourism Research, 42, 214-239. https://doi.org/10.1016/j.annals.2013.02.002

Yirik, Ş., & Babür, S. (2014). A study aiming to determine the effect of quality of work life perception of workers of tourism sector on their intention of staying at their job. Mediterranean Journal of Social Sciences, 5(19), 54-61. https://doi.org/10.5901/mjss.2014.v5n19p54

Zhao, X., & Qu, H. (2009, August). A Study on the Impacts of Work-Family Conflict on Job and Life Satisfaction among Hotel Sales Managers in China International CHRIE Conference-Refereed Track, University of Massachusetts. https://scholarworks.umass.edu/refereed/Sessions/Saturday/2/

Zohurul, M., & Siengthai, S. (8-10 de julio de 2009). Quality of work life and organizational performance: Empirical evidence from Dhaka Export Processing Zone. ILO. http://ilo.org/legacy/english/protection/travail/pdf/rdwpaper37a.pdf

Zopiatis, A., Constanti, P., & Theocharous, A. L. (2014). Job involvement, commitment, satisfaction and turnover: Evidence from hotel employees in Cyprus. Tourism Management, 41, 129-140. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2013.09.013